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4008com手机版:枸杞种质资源创新团队在枸杞耐储性研究取得阶段性进展

来源: 枸杞科学所 作者: 黄婷 日期: 2021-03-13

        在自治区农业育种专项《枸杞新品种的选育》及自治区自然科学基金《枸杞鲜果耐储性与果实物理特征的相关性研究》的支持下,我所科研人员发表的论文“Correlation between the storability and fruit quality of fresh goji berries”近期在SCI期刊《Food Science and Technology》见刊。文章系统地比较了31个品系枸杞鲜果的耐储性,并解析耐储性与16个果实理化指标的相关性,揭示了枸杞鲜果耐储性与类黄酮含量显著正相关,阐明采摘期可能是制约枸杞鲜果耐储性的重要因素,筛选出耐储的种质材料3份,比现有主栽品种“宁杞7号”保鲜期延长8天。该成果为枸杞鲜果保鲜技术开发开辟了新路径,推动了枸杞鲜果进入市场实现商业价值。

(论文网址:https://doi.org/10.1590/fst.46120)


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